Bilancia, miti da sfatare e il valore del sonno: tutti i segreti del nutrizionista Giovanni Mazzuca nell’ultima puntata di “Facce Da Città”
Passata la Pasqua e il lunedì dell’Angelo, per molti calabresi oggi è il “martedì del giudizio”, quello in cui si fa il bilancio dei peccati di gola tra pastiere, uova di cioccolato e grigliate. Proprio per preparare i cittadini a questo momento, la puntata di venerdì scorso di “Facce Da Città”, il talk show condotto da Mariarosaria Rizzuti e Marcello Romanelli su Cosenza Post, ha ospitato il biologo nutrizionista Giovanni Mazzuca.
Nessun dramma post-festivo
Se oggi molti si sentono appesantiti, il messaggio lanciato da Mazzuca venerdì suona quanto mai attuale: “Non dobbiamo preoccuparci delle giornate rosse sul calendario, dobbiamo godercele al 100%”. Secondo l’esperto, non è il pranzo di Pasqua o la gita di Pasquetta a rovinare un percorso, ma la media delle abitudini quotidiane. Il segreto per oggi? Riprendere la routine corretta con equilibrio, senza ricorrere a digiuni punitivi.
Per chi si ritrova ancora la casa invasa dagli avanzi dell’uovo di Pasqua, il consiglio di Mazzuca è di non mangiarlo tutto d’un fiato per “finirlo”, ma di reintegrarlo con intelligenza a colazione o utilizzarlo per preparare dolci fatti in casa più bilanciati.
Miti da sfatare
Il dottor Mazzuca suggerisce di scegliere con attenzione il momento del controllo del peso: pesarsi di lunedì è un errore che definisce “volersi male”, mentre il mercoledì mattina rappresenta il momento ideale per ottenere un dato realistico, una volta smaltiti gli eccessi del fine settimana.
Riguardo alle credenze popolari, il nutrizionista chiarisce che l’abitudine di bere acqua e limone al mattino per “bruciare i grassi” è solo una leggenda metropolitana: non riattiva il metabolismo, ma resta semplicemente un modo per bere acqua aromatizzata.
Infine, per rimettersi in riga dopo le feste, è fondamentale puntare su una corretta idratazione – verificabile facilmente attraverso il colore chiaro delle urine – e su un buon riposo notturno. Dormire poco, infatti, altera gli ormoni della fame e ci spinge paradossalmente a mangiare di più proprio quando vorremmo tornare in forma.
Nutrizione pratica e social
Mazzuca, noto per essere uno dei nutrizionisti più seguiti sui social in provincia di Cosenza e membro attivo della squadra degli “Anzianotti”, ha ribadito come la comunicazione sia fondamentale per educare il paziente. Per chi dopo queste feste volesse iniziare un percorso più consapevole, l’esperto ha ricordato la disponibilità del suo libro “La nutrizione pratica: semplice e veloce” (disponibile su Amazon), un manuale lineare per chi cerca risultati concreti senza complicazioni inesistenti.
La puntata si è conclusa con un invito alla serenità: le feste sono fatte per essere vissute, e da oggi, con i giusti consigli, tornare in forma è solo questione di normalità.
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