Incontriamo Daniele Cameriere, l’avventuroso proprietario che ci parla del progetto e del perché proprio a Lattarico.
“Io sono nato a Lattarico – ci dice – e nel mio paese voglio restare. Io e mia moglie abbiamo iniziato due anni fa a coltivare la lavanda piantando oltre 1000 piantine. Dopo due anni la prima fioritura. Uno spettacolo bellissimo, un piccolo mare viola che scivola dolcemente verso il ruscello sottostante. Oggi abbiamo aperto al pubblico. Tante le persone che ci hanno fatto visita e che sono rimasti affascinati”.
“Certo ancora siamo agli inizi di questa profumata avventura ma – continua- già abbiamo nel nostro magazzino altre migliaia di piantine che quanto prima pianteremo. E’ un’esperienza unica sentire il ronzio delle api e, nelle giornate più calde, il canto delle cicale. Oppure il dolce planare delle variopinte farfalle che trovano ristoro tra le piantine.
Il profumo, poi, che si sprigiona sotto il sole è unico e i contrasti di colori sembrano un dipinto. A dir il vero abbiamo già fatto lo scorso anno una prima raccolta e, con gli oli essenziali, abbiamo realizzato prodotti di bellezza e per la casa che stanno riscuotendo grandi successi.
Ma, come dicevo, le sorprese non finiscono, infatti, abbiamo intenzione di coinvolgere le scuole per far stare a contatto con la natura e lontano da rumori molesti, gli alunni. Qui si respira aria pura, salubre che è un ristoro per la mente e il corpo. Stiamo costruendo una piccola casa in legno che sarà adibita a spaccio e ristoro.
Ma – gli chiediamo – quando è il momento giusto per raccogliere i fiori?
“Vedi – ci dice – la natura è perfetta. Quando le api e le farfalle non regneranno più nel campo della lavanda, quello è il momento giusto per raccogliere e trasformare. Ancora una volta la natura fa il suo corso e, con piccoli gesti, ci insegna che bisogna rispettarla e accudirla.
Tocca a noi cogliere il vero senso della vita. Una vita che, al Lavandeto di Lattarico, sarà un’esperienza più appagante ed emozionante che si può vivere, a due passi da Cosenza”.
