Leucolea, oliva bianca protetta dal Consorzio Olio di Calabria IGP
Leucolea: l’oliva bianca essenza della Calabria che il Consorzio Olio di Calabria IGP protegge Tanto caratteristica quanto rara: è l’oliva bianca, un’antica varietà presente nel territorio calabrese e quasi del tutto scomparsa. Essa si differenzia per il colore che si scosta dal comune verde o nero tipico delle olive, e, proprio per questo, le viene […]
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