SIGEP 2026, Molino Bruno protagonista: i giovani talenti raccontano la Calabria
Molino Bruno, storico punto di riferimento dell’arte molitoria calabrese, ha lasciato il segno al Sigep 2026 di Rimini con una squadra di giovani ambassador locali. Attraverso dimostrazioni e show cooking, il team ha mostrato le potenzialità delle farine prodotte a Montalto Uffugo, trasformando materie prime d’eccellenza in pizze contemporanee, pani gastronomici e grandi lievitati che celebrano l’identità regionale.
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