Venerdì 23 ottobre, alle ore 17.30, la XIII edizione della Festa del Cioccolato apre con il taglio del nastro sull’isola pedonale di Corso Mazzini a Cosenza
Si rinnova la Festa del Cioccolato – giunta già alla sua 13esima edizione – uno dei più attesi appuntamenti dell’autunno cosentino. La manifestazione è ormai un appuntamento fisso per tutti i golosi cosentini e non. Si tratta di un evento nato quasi per gioco, una sorta di scommessa della Provincia e dal Comune di Cosenza, che è poi diventata una bella realtà. Negli ultimi anni, importante è diventato anche il contributo della Camera di Commercio di Cosenza.
Nel corso di una conferenza stampa – presso la sede della CNA provinciale di Cosenza – sono state illustrate le novità della XIII edizione dell’evento.
Tenendo conto dell’affluenza di pubblico di oltre 90 mila persone registratasi lo scorso anno, Pino De Rose – event planner Publiepa e patron della manifestazione – ha parlato proprio di “una scommessa vinta”. Stando a quanto annunciato, “secondo una formula ormai rodata anche quest’anno si terranno degustazioni, sfilate a tema sul cioccolato, laboratori aperti e animazione”
“Inoltre – continua De Rose – ci sarà la presenza dell’istituto alberghiero Mancini, con ricette a base di cioccolato. Spazio anche alle associazioni con stand dedicati al sociale”. La manifestazione ospiterà ben 52 stand e 49 tra i migliori maestri cioccolatieri del sud Italia.
“L’obiettivo – ha sottolineato il Presidente della CNA di Cosenza Franco Rosa – è quello di valorizzare le eccellenze della regione, sostenere le tradizioni artigianali e abituare i consumatori all’acquisto di prodotti locali di alta qualità c’è, però, bisogno di fare rete, per sostenere una manifestazione che rappresenta un importante volano per lo sviluppo economico del territorio”.
Come affermato da Loredana Pastore – Assessore alle Attività Produttive e Crescita economica della città di Cosenza – si tratta di “un evento che consente di far conoscere le eccellenze del territorio e che vede la presenza dei migliori maestri cioccolatieri del mezzogiorno. E questo è anche un modo dell’amministrazione comunale per dare valenza ai prodotti del territorio”.
Francesco Occhiuto – uno tra i tanti maestri cioccolatieri che prenderanno parte all’evento – ha invece illustrato le caratteristiche del cioccolato, “Gli artigiani del territorio – ha detto – puntano sulla qualità delle materie prime. Il cioccolato fa bene, soprattutto all’umore”.
La XIII edizione della festa del cioccolato, prevede due novità rispetto alle edizioni passate. E’ l’assessore Massimo Bozzo ad illustrarle. Nuova l’iniziativa “Dolce Fido”, pensata per favorire le adozioni dei cuccioli ospitati nel canile sanitario di Donnici, e l’evento “Previeni a Cosenza”, giornata dedicata alla prevenzione, in collaborazione con Avas Presila, Misericordia, Unione italiana Ciechi e Amplifon.
