Trovate confezioni di pasta piene di vermi in un supermercato di Soverato
Era una domenica come tutte le altre, con i supermercati aperti e i clienti a fare la spesa. Uno di questi stava scegliendo nello scaffale della pasta quale formato acquistare, quando ecco scorgere qualcosa di strano: piccoli esserini, verosimilmente vermi, che strisciavano vicino alle confezioni di pasta.
Incuriosito ed inquietato da queste strane presenze, il cliente decide di guardare più da vicino notando, con disgusto e preoccupazione, che i vermi stavano provenendo proprio da una confezione di pasta. Tempestiva la segnalazione alle autorità competenti, con controllo immediato e prelievi di campioni effettuati dall’ASP (Azienda Sanitaria Provinciale) di Catanzaro, che svolgerà le indagini del caso e si occuperà di trovare una spiegazione per la presenza dei vermi nelle confezioni di pasta.
Sono già in corso le indagini, con tanto di numerosi prelievi su molteplici prodotti a lunga scadenza del supermercato, e ben presto si sapranno i motivi per la presenza dei vermi nella pasta.
Le ragioni per cui si trovano esseri di questo tipo negli alimenti possono diverse, dallo stoccaggio non a norma dei distributori alle condizioni di igiene non proprio ottimali dei grandi magazzini e supermercati in cui vengono conservati i prodotti, fino alla presenza di condizioni climatiche particolari: un ambiente caldo e molto umido favorisce il procrearsi di piccole larve che si insinuano nelle confezioni dei prodotti e si trasformano in veri e propri vermi.
Ma, nel nostro piccolo, cosa possiamo fare per non incappare in simili episodi? Occorre innanzitutto controllare le confezioni dei prodotti che acquistiamo, per accertarsi che siano sani e, al momento dell’acquisto, evitare di fare una grande scorta da riporre nella credenza, ambiente caldo e umido che (come detto poco sopra) incentiva il proliferare di larve, e comprare solo la quantità di prodotto strettamente necessaria.
Inoltre, sarebbe consigliabile scegliere confezioni di vetro, quando possibile, in quanto è l’unico materiale che i vermi e le larve non riescono a oltrepassare e violare.
Tirando le somme, non ci vuole molto per tutelarsi e non acquistare prodotti a rischio.
Basta essere acquirenti coscienziosi, come lo è stato il cliente del supermercato perquisito dall’ASP. Perchè, mai detto fu più vero, la prudenza non è mai troppa.
