Evento promosso dall’Assessore all’Agricoltura Francesco Chiaravalle in collaborazione con Regione Calabria, ARSAC e Frati Minori. Due giorni tra talk, laboratori, sfornate di pane fresco, show cooking dell’IPSEOA Da Vinci di Castrovillari e musica dal vivo.
L’importante manifestazione culturale ed enogastronomica voluta fortemente dall’Assessore all’Agricoltura del Comune di Bisignano Francesco Chiaravalle, in collaborazione con Regione Calabria, Calabria Straordinaria, ARSAC, INAP e i Frati Minori Santuario Sant’Umile, è incentrata sulla valorizzazione della filiera del pane e delle tradizioni locali legate a questo alimento.
La festa unisce la sapienza artigianale della panificazione alla figura spirituale e storica di Sant’Umile da Bisignano, legando profondamente il territorio, la memoria storica e la cultura agroalimentare calabrese.
Il borgo si racconta attraverso il profumo del grano, il calore dei forni e una comunità che rinnova le sue tradizioni. L’iniziativa sottolinea – l’Assessore Francesco Chiaravalle – svela un cartellone organico e pensato per essere vissuto passo dopo passo, capace di unire la comunità in un momento di condivisione e riscoperta delle nostre tradizioni.
Un’occasione speciale per ritrovarsi, fare festa insieme e vivere appieno il nostro territorio attraverso la cultura, la musica e il buon cibo. E ancora: talk, approfondimenti, esposizioni, percorsi enogastronomici, laboratori, animazione e mostre d’arte.
Tra i momenti più attesi spiccano lo show cooking che vedrà protagonisti gli studenti dell’Istituto Istruzione Superiore Alberghiero IPSEOA IPSIA Da Vinci – Castrovillari, il pranzo domenicale e la sfornata di pane caldo condiviso con la comunità.
Ad animare le due serate saranno: sabato 24 ottobre ore 21:00 l’allegria di Mimmo Palermo & Giancarlo Pagano; domenica 25 ottobre ore 20:30 la straordinaria esibizione del gruppo musicale Zingari Felici.
Sarà un fine settimana all’insegna del divertimento, del dialogo e dello stare insieme – conclude Chiaravalle – . Non Mancate!
L’evento dedicato alla filiera del pane, avrà luogo nel Piazzale Convento della Riforma – Bisignano con area laboratori e lavorazione, esposizioni, showcooking, tavola rotonda, talk, masterclass, spettacoli.
