Il giorno 20 gennaio è salito sul gradino più alto della competizione mondiale di “pizza Senza frontiere” il Maestro Istruttore Andrea De Stefano, titolare del The Barrel di Morano Calabro.
Le gare si sono svolte presso il prestigioso Sigep di Rimini.
Oltre 800 concorrenti in gara provenienti da tutto il mondo si sono sfidati davanti ai forni mostrando le loro doti tecniche e culinarie ai giudici del campionato.
Tre pizze presentate dal Maestro De Stefano a valorizzare i prodotti sia calabresi, sia provenienti da altre regioni italiane. Vince con la categoria più ambita da tutti i pizzaioli: la classica.
Grandissima emozione e contentezza durante la premiazione e l’ acclamazione di altri colleghi pizzaioli che all’ interno del campionato rappresentano il massimo della sportività.
Il prossimo passo sarà l’ apertura dell’ Accademia Pizzaioli a Morano Calabro.
