Ci sono delle serate originali dove è necessario scrivere qualcosa. Perché è notizia se il ristorante Vicoletto di Cosenza per una sera si trasforma in una cantina messicana.
E che cantina. Una cena messicana da mille e una notte con invitati speciali e tra questi, naturalmente, c’eravamo anche noi di Cosenza Post. Musica, allegria, ma soprattutto l’ospite d’onore l’ambasciatore del Messico in Italia, Carlos Garcia de Alba.
Un ambasciatore accolto dal Console Onorario in Calabria, l’imprenditore Vincenzo Rota. Ed è lo stesso ambasciatore che in pratica ha dettato il ritmo alla serata presentando gli chef, ma soprattutto raccontando con particolari le varie tipologie di tequila.
Il racconto dell’ambasciatore è autentico, pieno di passione e voglia di far capire agli italiani che il Messico è un paese accogliente, caldo, passionale e allegro.
Perché in Messico non manca mai la musica e non è mancata neanche in questa serata speciale. Ed eccola la band “Mariachi Romatiltan” che ha acceso la serata con musiche e canti messicani. Il coinvolgimento è stato totale, l’esperienza gastronomica porta la firma dello chef Rodrigo Zededa che accompagnato da ben 12 chef messicani in cucina ha ricevuto la collaborazione dello staff del Vicoletto.
Carlos Garcia annuncia sul finale di serata la notizia del viaggio che il presidente della Regione Calabria Roberto Occhiuto farà in Messico. Olè…
