Cresce l’attesa per la seconda edizione della “Festa dell’Olio” in programma il prossimo 13 dicembre 2025 nel suggestivo centro storico di Santa Caterina Albanese. La manifestazione è realizzata dal comune di Santa Caterina Albanese, in collaborazione con la Regione Calabria, l’Arsac, l’Associazione Italiana Coltivatori (AIC) e il Consorzio Olio di Calabria IGP.
Una festa dedicata all’olio extravergine di oliva, arricchita dalla presenza di tanti stand enogastronomici, artigianato locale, prodotti tipici, produttori di olio. In programma anche Show Cooking e incontri culturali. ” “La festa dell’olio”, – spiega il Sindaco Davide Bufano – è qualcosa di più di un semplice appuntamento stagionale. E’ festa di comunità, che racconta la storia di Santa Caterina Albanese e, attraverso la valorizzazione dell’olio, le sue radici agricole”.
“Un momento di cultura , promozione del territorio e dei suoi prodotti – continua Pantaleo Porcella Assessore con delega all’agricoltura – che si rinnova a cui il comune di Santa Caterina Albanese fortemente crede , nell’ottica di coniugare i nostri prodotti e le nostre eccellenze enogastronomiche, con le bellezze storiche, artistiche e culturali del nostro centro storico”.
Alle 11, partirà il workshop dal titolo “Pane e olio Evo, un binomio senza tempo della nostra cultura gastronomica. Dalla produzione di cibi con materie prime selezionate, a un valore aggiunto di tipo salutistico”. Alle 12, apriranno gli stand enogastronomici con buon cibo, ottimo vino e tradizioni locali. Alle 15, spettacolo “I giganti di Taurianova”, e a partire dalle 16, “Armonie di Gusto” pizza picilja , con lo show cooking a cura del maestro pizzaiolo Emilio Vattimo in collaborazione con Pizza Park.
A seguire “I cibi della tradizione”, abbinamento pane e olio, show cooking a cura del Ristorante “ Al Castagneto” in collaborazione con il panificio “Meringolo” pane di Bisignano. Il clou dell’evento è previsto alle 20, con il concerto di Mimmo Cavallaro. Una festa da non perdere – conclude il Sindaco Bufano – nata per esaltare” l’oro verde” di Santa Caterina Albanese, per gli amanti del buon cibo e per celebrare insieme l’eccellenza della nostra terra.
