È tutto pronto per l’atteso ritorno di “Notte Rossa”, la 4ª edizione dell’evento dedicato a Sua Maestà ‘A Grupariata, il piatto simbolo della tradizione gastronomica locale. L’appuntamento, organizzato da RE-Genesis Thebac con la partecipazione di Calabria Food Jeka, si terrà oggi, 25 Ottobre 2025, a partire dalle ore 19.00 a Luzzi (CS), presso l’area Avanti ‘U Palazzu (Via Roma).
La manifestazione, che si svolge con il patrocinio della Regione Calabria (assente l’Assessore Regionale Gianluca Gallo), è una vera e propria celebrazione della cultura enogastronomica calabrese, ma quest’anno si arricchisce di un elemento di grande pregio e novità: la partecipazione attiva e creativa degli studenti del Liceo Artistico di Luzzi.
L’Arte incontra la Tradizione: Un Percorso Sensoriale Unico
Gli studenti del Liceo Artistico hanno preparato un lavoro straordinario, un vero e proprio percorso sensoriale e immersivo che accompagnerà i visitatori in un viaggio multisensoriale. Con sapiente maestria, i giovani artisti hanno trasformato l’esperienza della ‘Grupariata’ in un’opera d’arte che va oltre il semplice assaggio.
I visitatori saranno invitati a “Vedere, Toccare e Annusare la Tradizione”: un’esposizione che stimola i sensi, dove le forme, i colori e soprattutto i profumi evocati richiamano gli ingredienti e la storia del piatto. Un tributo che dimostra come l’eredità culturale possa essere sapientemente interpretata e valorizzata dalle nuove generazioni. La partecipazione del Liceo Artistico rappresenta un ponte fondamentale tra la memoria storica e l’innovazione creativa del territorio.
Un Menù che Celebra il Gusto
Il cuore dell’evento rimane, ovviamente, l’alta gastronomia popolare. Saranno allestiti numerosi Stand Grupariata e Stand Enogastronomici che offriranno le prelibatezze più amate: dalle ‘Pittuliddi’ ai ‘vecchiareddri’, dal baccalà in tempura e pepe crusco ai panini alla griglia, fino agli ‘nzungate dolci’.
Spettacoli, Concorso e Animazione
La serata sarà animata da Spettacoli Musicali e dal clou dell’evento: il Concorso “Sua Maestà ‘A Grupariata”, una competizione che vedrà sfidarsi i migliori interpreti del piatto tradizionale. Non mancherà l’Animazione per Bambini, rendendo la Notte Rossa un appuntamento imperdibile per tutta la famiglia.
INVITO ALLA PARTECIPAZIONE
Gli organizzatori di RE-Genesis Thebac invitano calorosamente il pubblico, i curiosi, gli amanti del buon cibo e tutti coloro che vogliono sostenere l’eccellenza e la creatività giovanile a partecipare a questa straordinaria celebrazione.
L’appuntamento è per oggi, 25 Ottobre, alle ore 19.00 a Luzzi (CS). Non mancate!
Informazioni e Iscrizioni al Concorso: Per contatti e iscrizioni al concorso, chiamare il numero: 3895929351 – Andrea.
