Coldiretti Calabria: etichetta insetti per conoscere ed evitarli
La candidatura della cucina italiana a patrimonio Unesco la risposta dell’Italia che gioca all’attacco a difesa del suo cibo e delle tradizioni La commercializzazione di insetti a scopo alimentare – informa Coldiretti Calabria – è resa possibile in Europa dall’entrata in vigore dal primo gennaio 2018 del regolamento Ue sui “novel food” che permette di
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