Dopo i saluti del Vice Sindaco di Fiumefreddo Bruzio, Carmine Bruno, interverrà Carlo Pantanella, esperto di turismo enogastronomico. Concluderà i lavori il Presidente del Gal STS, Luigi Provenzano.
L’iniziativa si inserisce nel Progetto di cooperazione del Gal STS “Terre di Calabria” per la valorizzazione dei prodotti tipici di pregio che ancora non hanno ottenuto un riconoscimento nazionale o comunitario.
Al termine dei lavori è prevista una degustazione di “filiciata”.
