Il 14 ottobre 2016 a Reggio Calabria si festeggia l’anniversario della “Giornata Mondiale dell’Alimentazione”
Ogni anno in tutto il mondo viene celebrata la “Giornata Mondiale dell’Alimentazione”, che ricorda la data di fondazione dell’ Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, comunemente riconosciuta come FAO.
Questa manifestazione nasce con l’intento di sensibilizzare l’opinione pubblica sulle problematiche della povertà, della fame e della malnutrizione nel mondo, sulla sicurezza alimentare e per diffondere diete nutrienti per tutti.
Dal 1981 la “Giornata Mondiale dell’Alimentazione” mette in risalto una particolare tematica relativa all’agricoltura, perché investire in questo settore aiuterebbe a migliorare l’attuale situazione di povertà.
Il tema di quest’anno è “Il clima sta cambiando. L’alimentazione e l’agricoltura pure”, poiché la popolazione mondiale è in costante crescita, e si prevede raggiungerà i 9,6 miliardi per il 2050, il sistema agricolo dovrà essere rafforzato per diventare più resistente, produttivo e sostenibile anche di fronte ai repentini cambiamenti climatici.
Coltivare in maniera sostenibile significa produrre di più con meno, utilizzando le risorse naturali con saggezza evitando anche la dispersione del cibo prima di ricavarne il prodotto finale o nella fase di imballaggio e del trasporto.
Uno dei problemi principali legati al cambiamento climatico è la sicurezza alimentare, e a pagarne le conseguenze maggiori sono stati gli agricoltori, categoria già di per sé povera, ma che continua a subire perdite a causa del continuo aumento delle temperature e disastri ambientali causati dal clima.
Nella nostra regione la “Giornata Mondiale dell’Alimentazione” sarà celebrata venerdì 14 ottobre 2016 alle ore 09:30 a Reggio Calabria presso il Palazzo della cultura “Pasquino Cupri” in via Emilio Cuzzocrea; l’ anniversario anticiperà la Conferenza sul Cambiamento Climatico delle Nazioni Unite (COP 22) che si terrà dal 7 al 18 novembre 2016 a Marrakech in Marocco.
