L’Isola del gusto è un iniziativa promossa da “Calabria Food” e Istituto “I.T.C.-I.P.A Todaro” di Rende nell’ambito del Settembre Rendese
Sapori, saperi e tradizione faranno da protagonista dal 24 settembre fino al 27 nell’evento “ISOLA DEL GUSTO”, nel cuore del centro storico di Rende ed all’interno della 49esima edizione del “Settembre Rendese”.
L’iniziativa promossa da “Calabria Food” insieme all’istituto “I.T.C.-I.P.A Todaro” di Rende, si configurerà come un vero e proprio percorso enogastronomico, dove si potranno gustare prodotti tipici, accompagnati dalle pietanze dei ristoratori del posto, e non solo, che per l’occasione diventeranno la cornice di questo meraviglioso borgo da riportare agli antichi splendori.
Ed ancora un’iniziativa che è stata immediatamente sposata e sostenuta anche dalla neonata associazione rendese “Cambiare per Crescere”, la quale collaborerà con Calabria Food e l’istituto Todaro, puntando particolarmente al percorso enogastronomico, per riportare l’attenzione sulle attività che ancora oggi operano con grandi difficoltà nel territorio di Rende, investendo, appunto, nel centro storico.
A mettersi in gioco in questa avventura associativa ed a spendersi per e nel loro territorio, infatti, un gruppo di giovani professionisti, tra cui, Valerio Cavalieri, Antonella Coglitore, Alessia Rausa, Elisa Scalercio e Antonio Vilardi, accomunati dal desiderio di cambiamento e di crescita, obiettivo da cui prende il nome della stessa Associazione.
E a spiegarne in dettaglio le azioni di programma che gli associati intendono perseguire, lo stesso presidente Luigi Salvatore Falco: «Le finalità della nostra associazione sono prevalentemente tutte quelle che si rivolgono ai cittadini. Un impegno sociale verso coloro i quali vivono in situazioni di disagio; che sia sociale, culturale, artigianale e perché no, necessità di valorizzazione, questo il motto che ci ha spinto ad unirci, mettendoci ognuno del suo».
Con parole decise e pronte al fare, Falco continua: «Abbiamo deciso di occuparci della sola area dedicata al “gusto” per dimostrare, appunto, che c’è un cuore pulsante di attività che operano in un borgo meraviglioso che negli ultimi anni era stato abbandonato, snaturato, smembrato, da qui l’impegno del Sindaco Manna, e dell’Assessore Toscano ad inserire nelle date del “Settembre Rendese”, una serie di appuntamenti nel cuore di Rende, per dare un sostegno alle persone che hanno creduto, investendo in questo suggestivo posto da vivere, riscoprire e valorizzare.
Il Presidente conclude: «Siamo certi che il nostro lavoro meticoloso e minuzioso sarà apprezzato dai cittadini che ora sapranno di poter fare affidamento anche su di noi e sul gruppo di lavoro, cosi mi piace definirlo, in quanto ci poniamo come fine quello della cooperazione, perché solo insieme si può Cambiare e finalmente Crescere».
Ma le iniziative dell’associazione “Cambiare per Crescere” certo non finiranno e continueranno anche dopo il “Settembre Rendese”, con sempre nuove iniziative per portare lustro al proprio territorio e non solo. Tanti, dunque, i progetti in cantiere per la neonata associazione che è già a lavoro su progetti che a breve prenderanno forma, tra volontà, impegno ed amore per il loro territorio.
