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Il borgo di San Sisto dei Valdesi ha ospitato il Capitolo d’Inverno 2026 della Confraternita “La Quadara”.
La Quadara a San Sisto dei Valdesi: il Capitolo d’Inverno celebra la frittola Leggi tutto »
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Marco Porzio della confraternita del gorgonzola di Cameri (NO), è stato confermato Presidente, mentre altre nomine sono state assegnate come delegato per il Sud, e per il Nord Est. Alberto Sebastiani della confraternita del Nebbiolo sarà il chiamato a rappresentare la FICE in Europa. Nata a Savona nel 1974 dall’iniziativa di Francesco Mazzoli, il quale
Per il secondo anno consecutivo il borgo di Cerisano diventa teatro di una giornata evento in cui si punta alla valorizzazione delle tradizioni enogastronomiche e del territorio. Voluta dall’amministrazione comunale guidata dal sindaco Lucio Di Gioia, la manifestazione si svolgerà domenica 2 marzo e vedrà la Collaborazione dell’associazione di promozione sociale “confraternita della frittola calabrese
Cerisano, il 2 marzo la 2º edizione de “La Quadara nel borgo” Leggi tutto »
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Si chiude il sipario sul capitolo della Confraternita della frittola calabrese 2024 La due giorni svoltasi a Cerisano, organizzata da Comune e Confraternita per il Festival delle Serre Winter, ha avuto il successo atteso. Sono giunti da tutta Italia i confratelli delle altre eccellenze enogastronomiche per festeggiare l’antico rito del maiale in Calabria. Sabato con
Festival delle Serre Winter, da tutta Italia a Cerisano per le frittole e la quadara Leggi tutto »
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Buon cibo, buona musica e sicuro divertimento. Ecco il Festival delle Serre winter, a Cerisano Nel bellissimo borgo cosentino, sabato 27 e domenica 28 gennaio, è tempo di tradizioni. L’amministrazione comunale, guidata dal sindaco Lucio Di Gioia, insieme alla Confraternita della “frittola calabrese” ha organizzato la “Quadara”. Nel pomeriggio, dalle ore 18, tra i vicoli
Il Priore Emilio Iantorno è stato nominato Cavaliere del Sovrano e Nobilissimo Ordine dell’Amarone e del Recioto Si è svolto domenica 10 settembre l’annuale evento dello storico sodalizio dello Snodar Sovrano e Nobilissimo ordine del Recioto. L’ordine cavalleresco dello Snodar, nasce nel 1969 ed è ispirato ai cavalieri del Recioto della valpolicella istituiti da Federico
Importante riconoscimento per la confraternita della Frittola calabrese Leggi tutto »
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Tempo di tradizioni in Calabria. Tempo di “quadare” e di maiali da gustare Domenica scorsa si è svolto il VI capitolo d’inverno dell’associazione “Confraternita della frittola calabrese -La QUADARA”. Come ogni anno la confraternita mira a promuovere paesi e borghi calabresi per scoprirne le peculiarità paesaggistiche, culturali ed ovviamente enogastronomiche. Quest’anno è stato scelto uno
Il rito della “Quadara” e la confraternita della “frittola calabrese” Leggi tutto »
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Dal bergamotto al fico dottato, dalla Sila a Tropea in tour per le eccellenze della regione Conservare e tramandare le tradizioni culinarie. Su queste basi ed in questa estrema sintesi il 39* raduno della Federazione italiana dei circoli enogastronomici ha certamente raggiunto l’obiettivo principale. Il presidente nazionale Marco Porzio, insieme ai circoli di tutta Italia-
I circoli enogastronomici d’Italia in Calabria: successo per “La Quadara” Leggi tutto »
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Al via il raduno della Federazione italiana dei circoli enogastronomici ospiti della “Confraternita della frittola calabrese- la Quadara” Calabria da scoprire tra enogastronomia, storia e paesaggio. È tutto pronto, ormai. Dal 4 al 9 ottobre la “Confraternita della Frittola Calabrese – La Quadara”, ospita il trentanovesimo raduno della federazione italiana dei circoli enogastronomici. Da tutta
In Calabria il raduno dei Circoli enogastronomici Leggi tutto »
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