Il Gal Kroton e il Gal Sila impegnati nello sviluppo della filiera dei grani antichi
Parte il progetto di filiera dei cereali, e grani antichi promosso dai Gal kroton e Gal Sila Sono tre le varietà interessate: “Iermano, Verna, Senatore Cappelli” Le proprietà nutrizionali riscontrate hanno un impatto molto interessante sulla salute se viene seguito un disciplinare di produzione e trasformazione specifico. I Gal in questi anni impegnati nella rivalutazione […]
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