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Olio d’oliva

OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA, LE REGIONI ITALIANE SEGUONO LA CALABRIA

Coldiretti: “Bene l’intervento per la Concorrenza che stoppa il Nutriscore”

Coldiretti: bene l’intervento dell’Autorità per la Concorrenza che stoppa il Nutriscore, giudicato fuorviante, Sarebbe colpito il nostro extravergine di oliva. L’istruttoria avviata dall’Antitrust sul Nutriscore è importante per fare chiarezza su un sistema di etichettatura che boccia ingiustamente l’85% del Made in Italy a tavola e colpisce alcune produzioni nostrane come ad esempio l’olio d’oliva.. […]

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Calabria, Comunicati Stampa, News

Cerchiara racconta l’olio tra antiche e nuove suggestioni

Cerchiara racconta l’olio d’oliva con frantoi aperti, il 31 ottobre 2021 Vivere l’attività dei frantoi, nel pieno della lavorazione, passeggiare tra gli ulivi, degustare l’olio come condimento di quattro piatti per esaltare l’oro verde della Piana di Cerchiara tra antiche e moderne suggestioni. La bruschetta con l’Evo appena molito, la merenda di un tempo legata

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Calabria, Cerchiara di Calabria, Comunicati Stampa, Eventi, News, Provincia
olio calabrese

L’utilizzo dei sensi per riconoscere un Olio EVO di qualità

Proprio per celebrare la nuova stagione, l’Antico Frantoio del Parco, in partenariato con la Pro-Loco Alborensis ed in collaborazione con il Concorso Oleario Internazionale EVO IOOC Italy, Terre Regionali Toscane, Parco Regionale della Maremma e Comune di Grosseto organizzano una giornata didattico/divulgativa sulla qualità dell’Olio EVO. A discutere su come riconoscere un Olio EVO di

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Comunicati Stampa, Eventi, Italia, News

Corigliano e Rossano difendono la tutela dell’extra-vergine d’oliva

Il prossimo sabato, 31 gennaio, alle ore 10 e 30, presso il salone degli specchi del Castello Ducale nel centro storico di Corigliano, si terrà un incontro dal titolo “Corigliano e Rossano, le terre dell’olio, promuovono la tutela dell’extravergine” Sarà attraverso questa iniziativa, che si valorizzerà la tradizione ormai millenaria del prodotto olivicolo locale, come

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Calabria, Corigliano Calabro, Cultura, Economia, News, Rossano

StartCup 2014: Gel-Oil Aromatizzati

Immettere nel mercato un prodotto ad elevato impatto salutistico, facile da utilizzare, realizzato con materie prime di alta qualità, mediante un nuovo processo produttivo. Qualità, innovazione e semplicità. L’idea del team è quella di realizzare un prodotto alimentare per salse da condimento a base di olio extra vergine di oliva, arrichhite e funzionalizzate con erbe

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News

Olio d’oliva non biologico, 16 arresti tra Calabria e Puglia

Indagine della procura di Trani: l’olio d’oliva veniva spacciato coma ‘italiano biologico’ per venderlo a maggio prezzo ma arrivava dalla Spagna ed era miscelato con scarti di produzione L’olio d’oliva calabrese è uno dei più apprezzati in Italia, ma proprio per questo c’è chi ci lucra sopra. E’ la scoperta fatta dalla magistratura di Trani,

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Cronaca