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Slow Beans

Slow Beans: un successo l’edizione sul Pollino

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Due giorni di intense attività, confronti, dibattito, scambio di buone pratiche e soprattutto la volontà di proporre un modello alternativo all’agrindustria nel sistema agricolo italiano ed internazionale. «Il futuro» di una nuova visione di agro ecologia parte dal Pollino per la rete di Slow Beans, il meeting delle leguminose di Slow Food Italia che ha […]

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Slow Beans 2024 arriva in Calabria: dal Parco del Pollino coltiviamo un futuro possibile

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Torna Slow Beans 2024, sabato 7 e domenica 8 dicembre a Mormanno (Cosenza). Il borgo arroccato sulle montagne nel versante calabrese del Parco Nazionale del Pollino si prepara ad accogliere la rete italiana di produttori di legumi riconosciuti Presidio Slow Food e iscritti all’Arca del Gusto ma anche educatori e cuochi dell’Alleanza Slow Food, agricoltori, esperti e attivisti da Spagna, Scozia, Turchia, Moldavia, Polonia,

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Slow Beans nel Pollino: i legumi alimento giusto per salvare il pianeta

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Sarà il Pollino ad ospitare l’edizione 2024 di Slow Beans il meeting della comunità leguminosa di Slow Food. Dal 6 all’8 dicembre nei comuni di Mormanno, Laino Borgo e Laino castello, arriveranno i produttori italiani ed esteri provenienti da Francia, Germania, Spagna, Polonia, Turchia per partecipare all’appuntamento annuale della rete che promuove il valore non

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Slow Beans 2024: l’evento internazionale sulle leguminose di Slow Food si presenta alla stampa 

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Il meeting della comunità leguminosa di Slow Food arriva nel Pollino. Dal 6 all’8 dicembre infatti si ritroveranno tra i comuni di Mormanno, Laino Borgo e Laino Castello i produttori agricoli dall’Italia e dall’estero, esperti e divulgatori scientifici, per Slow Beans l’evento nato per raccontare il valore non solo alimentare dei legumi ma anche quello

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Mormanno, a Terra Madre la presentazione ufficiale di Slow Beans 2024

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E’ stato vissuto nei giorni di Terra Madre (che si conclude oggi) a Torino  il passaggio di consegne tra il comune di Capannori (in provincia di Lucca) e il Pollino che ospiterà dal 6 all’8 dicembre prossimo Slow Beans, il meeting della comunità leguminosa di Slow Food. L’evento che riunisce i produttori di legumi della

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