Francesca Gambacorta di FraFoodLove si cimenta con il Caciocavallo Silano DOP
Per Caciocavallo Silano Dop, Francesca ha scelto di creare “Involtini di straccetti con Caciocavallo Silano Dop e agrumi” All’interno delle attività di valorizzazione che il Consorzio di Tutela Formaggio Caciocavallo Silano DOP sta intraprendendo per portare questo importante formaggio del sud su tutte le tavole d’Italia, sottolineandone – oltre le qualità organolettiche – anche la […]
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