Olio di Calabria IGP, il neuromarketing sbarca a Foods 2026: studio dell’Unical sulla percezione delle etichette
La ricerca guidata dal prof. Marco Fazio analizza come lo sguardo del consumatore reagisce alla grafica delle bottiglie. Magliocchi: “Settore pronto ad anticipare i tempi con la ricerca”. Quanto pesa l’etichetta nella scelta di una bottiglia di olio extravergine d’oliva? E, soprattutto, è possibile fare in modo che lo sguardo del consumatore si soffermi maggiormente
Vai al contenuto









