Venerdì 10 luglio l’iniziativa nazionale di Coldiretti e Fondazione Aletheia coinvolgerà tre grandi strutture calabresi. Previste tavole rotonde tra medici e agricoltori per siglare il primo patto per la prevenzione a tavola.
Venerdì 10 luglio anche la Calabria sarà protagonista di “Campagna Amica per la Salute”, l’iniziativa nazionale promossa da Coldiretti, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia, che si terrà in contemporanea in 70 ospedali italiani per lanciare il primo patto nazionale tra agricoltori e medici per la salute dei cittadini.
Dalle ore 8.00 alle 13.00 i mercati contadini di Campagna Amica saranno presenti in tre strutture ospedaliere calabresi: l’Azienda Ospedaliera di Cosenza “SS. Annunziata”, l’Azienda Ospedaliero-Universitaria “Renato Dulbecco” di Catanzaro – P.O. “Pugliese” e il G.O.M. di Reggio Calabria – P.O. “Morelli”.
L’obiettivo è riportare al centro delle abitudini alimentari il cibo che fa bene, previene le malattie e migliora la qualità della vita, contrastando la diffusione di alimenti ultraformulati, prodotti senza origine certa e che aumentano il rischio di ammalarsi. Una sfida che parte dalla consapevolezza dei cittadini e dal valore della Dieta Mediterranea, fondata su prodotti freschi, stagionali, locali e tracciabili.
Nel corso della mattinata, in contemporanea a Cosenza, Catanzaro e Reggio Calabria, si terranno tavole rotonde e momenti di confronto, con la partecipazione di medici, rappresentanti e dirigenti delle strutture ospedaliere, di Coldiretti e organi di stampa, dedicati al tema “Il cibo locale come strumento di prevenzione: qualità, origine e salute”. Dopo la tavola rotonda si aprirà il percorso della salute al mercato “Alla scoperta della Biodiversità” con i produttori di Campagna Amica e la distribuzione di macedonia, frutta fresca a Km0 e agrigelato. Per l’occasione verrà allestita un’esposizione sui pericoli per la salute legati ai cibi che fanno male, a partire da quelli ultraformulati, contrapposti ai benefici per l’organismo assicurati dai prodotti della Dieta Mediterranea.
L’iniziativa vuole sottolineare l’importanza del cibo sano nella prevenzione e la necessità di contrastare il cibo che fa ammalare, sempre più presente nelle abitudini quotidiane e persino nei menù delle mense pubbliche. Nei mercati contadini allestiti negli ospedali sarà possibile conoscere da vicino le produzioni agricole locali e il ruolo delle imprese di Campagna Amica nel garantire origine, qualità, stagionalità e legame con il territorio.
La salute si difende anche, e soprattutto, a tavola. Per questo l’alleanza tra agricoltori, medici e cittadini rappresenta un passaggio fondamentale per promuovere corretti stili di vita, valorizzare il cibo italiano e sostenere un modello alimentare fondato sulla Dieta Mediterranea, sulla biodiversità e sulla trasparenza delle filiere.
