L’enogastronomia cosentina, dopo aver ricevuto uno spazio al Sial di Parigi, volge il propria sguardo all’edizione 2016 del Welcome Italia di Londra, una delle principali fiere enogastronomiche del Regno Unito
Welcome Italia, è un evento organizzato dalla camera di Commercio Italia in UK ed è una fiera londinese dedicata esclusivamente alla promozione dell’eccellenza italiana nel settore food&beverage. Uno spazio in particolare è dedicato alle prelibatezze enogastronomiche della provincia cosentina che, dopo aver presenziato al Sial (Salone Internazionale dell’Alimentazione) di Parigi la scorsa settimana, è pronta a promuovere i prodotti locali in quel di Londra.
“Partecipiamo a Welcome Italia perché è un modo efficace di proporsi soprattutto per le piccole aziende, ma soprattutto e una possibilità concreta che la Camera offre alle imprese del territorio per sondare l’interesse del mercato londinese ai propri prodotti. Visti i risultati ottenuti con la prima partecipazione alla fiera – dichiara il Presidente della Camera di Cosenza, Klaus Algieri – abbiamo deciso di proseguire anche per questa edizione nell’azione di promozione delle nostre eccellenze enogastronomiche in Gran Bretagna, sostenendo la partecipazione delle aziende del territorio. Nello stand della Camera di Commercio di Cosenza, che ha tra l’altro un suo spazio istituzionale per rappresentare il patrimonio di cui è dotato la provincia, saranno presenti: oli biologici, conserve, prodotti da forno, salumi e insaccati, caffè e bevande al caffè”.
La Camera di Commercio ha messo a disposizione soggetti specializzati che hanno affiancato le imprese presenti all’evento. E’ stata fornita , per questa edizione 2016 del Welcome Italia, una grafica personalizzata per gli stand, che si trova affissa negli spazi espositivi insieme a un flyer esplicativo del territorio da distribuire ai buyer. Le giornate si scandiscono in due tempi distinti: la prima è destinata agli operatori del settore con un aperitivo offerto dalle aziende ai buyer mentre le altre due giornate saranno aperte anche ai visitatori; giornate durante le quali il pubblico potrà entrare in contatto con l’enogastronomia locale grazie a momenti di tastino e cooking show.
