Si terrà a Cosenza in una doppia data, il 21 e 23 febbraio, il Workshop agroalimentare organizzato dall’Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese, nel contesto del Piano Export a supporto delle Regioni della Convergenza ovvero di Calabria, Campania, Puglia e Sicilia.
L’evento, promosso con la collaborazione di UNINDUSTRIA CALABRIA, si configura come una reale opportunità al fine di promuovere le produzioni della nostra terra. La kermesse, riflettendo l’ondata contemporanea che, in un crescendo continuo, promuove la dieta mediterranea, da sempre riconosciuta come modello alimentare portatore di salute e benessere, è molto attesa dalle aziende e dagli appassionati di alimentazione.
Alla base dell’evento è lo spirito di miglioramento e di potenziamento di una filosofia che metta al centro della propria speculazione la cura e il benessere del corpo, con attenzione alle caratterizzazioni della cucina tipica.
Le giornate saranno articolate su un duplice livello: da un lato si terranno una serie di conferenze di caratura internazionale a scopo educativo tra alcune figure di riferimento appartenenti a varie strutture dislocate su territori appartenenti a Calabria, Campania, Puglia e Sicilia e i compratori e un gruppo di circa venticinque commercianti stranieri; dall’altro si svolgerà un momento dedicato alla visita guidata presso le aziende locali che spalancheranno le loro porte ai visitatori.
In totale saranno “reclutate” intorno a una settantina di aziende che per poter essere ammesse all’iniziativa dovranno prenotarsi tempestivamente difatti il criterio di accoglimento delle richieste dipenderà dalla velocità di percezione delle stesse presso l’ente preposto a reperirle. Naturalmente, altro criterio di ingresso riguarderà le peculiarità delle singole aziende e al giudizio relativo ad esse.
Mentre la parte convegnistica resterà aperta a tutti coloro che vorranno parteciparvi, la selezione effettiva avverrà in data da definire a breve, data nella quale i rappresentanti delle varie aziende avranno il compito di recare tutto gli elementi utili per gli appuntamenti che seguiranno.
