Al Museo del Presente un’iniziativa promossa da Unical, Comune di Rende e ASP per una gestione responsabile dei locali.
Lottare le dipendenze, da alcol e droga, è un dovere di tutti i cittadini. Soprattutto, per quel che riguarda l’alcolismo, gli operatori dei due settori del Food & Beverage, il Retail (la vendita al dettaglio) e Horeca (Hotel-Restaurant-Café).
Questi addetti ai lavori in un ambito che contribuisce in maniera determinante al benessere e alla ricchezza della città, hanno dei doveri particolari di consapevolezza e di preparazione nell’approccio con i consumatori e, più in generale, col pubblico.
A loro è rivolto il “Corso integrato di sensibilizzazione e formazione per i professionisti del settore Food & Beverage-Sicurezza, normativa, buone pratiche e gestione responsabile delle attività”, che si svolgerà la mattina del 8 ottobre a partire dalle ore 09:00 al Museo del Presente.
Da soggetti responsabili a sentinelle del territorio
Questo corso fa parte del progetto realizzato dal Dices (Dipartimento culture, educazione e società) dell’Università della Calabria e finanziato dal Dpa (Dipartimento per le politiche antidroga) della Presidenza del Consiglio dei Ministri, in partenariato con l’Azienda sanitaria provinciale di Cosenza, con la Regione Calabria e il Comune di Rende. Il progetto promuove il benessere e la prevenzione dei comportamenti a rischio di abuso e dipendenza, con particolare attenzione al contesto universitario e agli ambienti ad esso più vicini.
Attraverso un percorso formativo multidisciplinare, i partecipanti al corso acquisiranno strumenti pratici in materia di normativa, sicurezza urbana e responsabilità dell’esercente, con specifico riferimento alla prevenzione dell’abuso di alcol, alla tutela dei giovani e alla gestione delle eventuali situazioni di emergenza.
Partecipare al corso è un’occasione concreta di crescita professionale e di contributo attivo alla sicurezza e alla qualità della vita del territorio.
Il programma
Saluti istituzionali e introduzione dei lavori
(ore 09:00)
Professoressa Angela Costabile, Ordinaria di Psicologia dello sviluppo e dell’educazione, presso il Dices dell’Unical e Responsabile scientifico del Progetto UnIndipendenti;
Dottoressa Veronica Stellato, Assessore alle Attività Produttive del Comune di Rende;
Dottoressa Laura Barbieri, presidente di Fipe (Federazione italiana degli esercizi pubblici) di Confcommercio.
Area sanitaria e prevenzione
- Ore 10:00: Epidemiologia, dipendenze e comportamenti a rischio: le nuove sostanze psicoattive e mix pericolosi
Dottor Roberto Calabria, Direttore del Serd (Servizio per le dipendenze) dell’ASP Cosenza;
- Ore 10:15: Uso/abuso di Alcol Emergenza sociale e sanitaria
Dottoressa Maria Francesca Amendola, consulente dell’Unical e presidente di Sia (Società italiana di alcologia) e Arcat (Associazione regionale dei club alcologici) Calabria;
- Ore 10:30: Alcol e funzioni cerebrali: effetti a breve e lungo termine
Professor Luigi Morrone, Ordinario di Farmacologia, Dipartimento di Farmacia e Ssn dell’Unical.
Area giuridica e responsabilità
- Ore 10:45: Normativa e responsabilità dell’esercente: responsabilità civili, amministrative e penali del gestore (Testo unico delle leggi di pubblica Sicurezza e legge 309 del 1990)
Professor Daniele D’Alessandro, docente di Diritto amministrativo presso il Dipartimento Scienze Politiche e Sociali dell’Unical.
Area sicurezza e controllo del territorio
- Ore 12:00: Sicurezza urbana e gestione operativa delle criticità: controlli sul territorio, interventi operativi e prevenzione dei fenomeni legati alla movida
Alfredo Ferraro, Comandante della Polizia Locale del Comune di Rende;
Andrea Aiello, Capitano dei Carabinieri di Rende.
Area emergenza e primo soccorso
- Ore 12:15: Gestione delle emergenze sanitarie e primo intervento operativo: Riconoscimento dei sintomi, messa in sicurezza e attivazione dei soccorsi
Dottor Pierluigi Menza, Dirigente Medico 118-Asp Cosenza;
Gaetano Rizzuto, Vicepresidente di Croce Rossa Italiana-Cosenza.
Conclusioni
- Ore 12:30: Discussione e conclusione.
- Ore 13:00: Consegna dell’Attestato di partecipazione.
