Reolì

Grazie al processo di organogelazione, sviluppato presso l’Università della Calabria, si è ottenuto un nuovo e innovativo alimento: l’olio extravergine di oliva spalmabile L’Università della Calabria presenta una novità tutta da gustare: l’olio extravergine d’oliva da spalmare; l’innovativo alimento è stato presentato anche Sial di Parigi, in coso in questi giorni, e nasce da un procedimento che prende […]