Dal 13 al 17 luglio arriva in Calabria l’ occasione per assaggiare i migliori cibi provenienti da tutta Italia, allo Strett Food Festival parteciperanno camioncini/ristoranti”, ristoratori, agriturismi, prodotti tipici tutti rigorosamente Made in Italy.
Finalmente anche in Calabria arriva lo “Street Food Festival”, manifestazione itinerante dedicata al cibo e bevande di strada di sopraffina qualità, organizzato da Ligea Eventi per celebrare la gastronomia calabrese nazionale ed internazionale che ogni giorno viaggia su pullman camion e auto.
Gli amanti della cucina non rimarranno delusi, avranno modo di degustare tante prelibatezze per tutti i gusti: dolce, salato, piccante, croccante, morbido ecc. un tripudio di sapori diversi, da assaggiare senza piatti e tovaglie proprio per rispettare il gusto del “on the road”, tutto accompagnato da tanta buona musica e allegria.
Per “Street Food” (cibo da strada) si intende tutti gli alimenti e bevande già pronti per il consumo che sono venduti (spesso anche preparati) in strada o in altri luoghi pubblici (come mercatini o fiere), anche da commercianti ambulanti, spesso su un banchetto provvisorio, ma anche da furgoni. Una modalità di consumo del cibo di strada in forte espansione è quella dei distributori automatici con macchine di distribuzione collocate in luoghi particolari, come stazioni di treni o pullman, fermate di autobus e metropolitane ecc.
Il business dello Street Food è un fenomeno in forte crescita perché il cibo per strada consente, in genere, di mangiare in maniera più informale, più rapida, e meno costosa rispetto al consumo di cibo in un ristorante, si può consumare camminando, poiché non necessita né di posate né di piatti.
In Italia è diventato un vera e propria eccellenza gastronomica, Secondo i dati della FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura) del 2007 circa 2,5 miliardi di persone mangiano cibo di strada quotidianamente,è un modo per scoprire sapori etnici e diversi dalle proprie abitudini. Un fenomeno che ha contagiato 35 milioni di italiani perché concilia l’esigenza del risparmio con la scoperta del territorio e dei suoi prodotti tipici.
Dal 13 al 17 luglio si darà il via in Calabria al primo festival dello “Street Food” nella particolare location del Lungomare San Francesco a Paola (Cs), il festival ha lo scopo di far conoscere al pubblico calabrese le pietanze preparate dai migliori cuochi, affiancando il divertimento con tanta buona musica, un ricco programma disegnato su un binomio perfetto cibo – musica.
Mercoledì 13 Strere8otto – pop Rock Super Hit ore 20.30
Giovedì 14 Dire Straits tribute alchemy band ore 20.30
Venerdì 15 Radiofreccia – Tribute Band Ligabue ore 20.30
Sabato 16 Negramente – Negramaro tributo band ore 20.30
Domenica 17 One night Summer 2016 animazione pre-concerto a ritmo di balli caraibici
Domenica 17 Open act – la Voce Produzione ore 23,30
Domenica 17 Brusco in concerto ore 24.00 fino all’alba
